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Papas bravas
Las papas bravas son un platillo típico de la cocina española que consiste en papas fritas cubiertas con una salsa de tomate picante. La receta original de las papas bravas incluye además ajos fritos y pimentón, aunque existen variaciones en la salsa que pueden llevar ingredientes como vinagre, aceite de oliva, cebolla, albahaca o menta.
Las papas bravas son una excelente opción para acompañar carnes o pescados, pero también pueden servirse como plato único. La receta de las papas bravas es bastante sencilla, pero el resultado es un platillo sabroso y apetitoso.
Para preparar las papas bravas, primero hay que cortar las papas en trozos pequeños y fritarlas en abundante aceite hasta que estén doradas. Luego, se cubren con la salsa de tomate y se dejan en el horno durante unos minutos para que se calienten. Se sirven calientes y espolvoreadas con un poco de perejil picado.
Las papas bravas son una receta típica de la cocina española que consiste en papas fritas cubiertas con una salsa de tomate picante.
Luego, se cubren con la salsa de tomate y se dejan en el horno durante unos minutos para que se calienten.
Se sirven calientes y espolvoreadas con un poco de perejil picado.
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